Yumurtalı Karışık Graten

Yumurtalı Karışık Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 dal pırasa
• 2 tane patates
• 1 tane havuç
• 1 tane yumurta (isteğe bağlı)
• 100 ml krema (yarım kutu)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı kaşar peynir
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı fesleğen
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz

Yumurtalı Karışık Graten Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler ve havuçlar ince ince dilimlenir. Pırasalar da yuvarlak şekilde doğranır. Fırın için uygun bir kaba alınıp diğer tüm malzemeler ile karıştırılır. Önceden ısıtılmış 170 derecede 1 saat pişirilir. Ara ara karıştırılır ki her tarafı aynı pissin. En son piştikten sonra tekrar üzerine kasar peyniri serpilir ve fırında eriyene kadar bekletilir. Yemeğimiz hazır afiyet olsun.