Yumurtalı Kısır Enfes Bir Lezzet (Muhakkak Denemelisiniz)

Yumurtalı Kısır Enfes Bir Lezzet (Muhakkak Denemelisiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• 2 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı salça
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 7 yaprak marul
• 3 domates
• 2 salatalık
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Tuz, karabiber, kuru nane, pul biber,
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (Yumurta için)

Yumurtalı Kısır Enfes Bir Lezzet (Muhakkak Denemelisiniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulguru limon tuzunu ve suyu bir tavaya alıp suyunu çekene kadar kısık ateşte bekletelim.
2. Büyük bir kapta salçasını, nar ekşisini, sıvı yağı ve baharatları ekleyip iyice karıştıralım.
3. Yumurtayı bir tasta iyice çırpalım.
4. Bir tavaya yarım çay bardağı sıvı yağ alıp yumurtayı pişirelim.
5. Pişer pişmez baharatlı bulgura döküp yumurtayı iyice yedirelim.
6. Soğanı rendeleyip, sebzeleri küçük küçük doğrayıp kısırla karıştıralım.
   AFİYET OLSUN 😊