Yumurtalı Mantı

Yumurtalı Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr mantı
• 5 su br sıcak su
• 4 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• 4 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Yumurtalı Mantı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağımızı salçamızla yakıyoruz.
2. Üzerine kaynar suyu koyuyoruz ve iyice kaynayınca ben elde yapmış olduğum sade mantıyı yaptım,siz tercihe göre hazır da kullana bilirsiniz,suyumuza atıyoruz.
3. Sarımsağımızı rendeliyoruz.
4. Bir yandan da, ayrı bir tavamıza yumurtalarımızı kırıyoruz,karıştırarak pişiriyoruz soğumaya bırakıyoruz.
5. Yumuşayan mantımızın altını kapatıyoruz ve servis tabağımıza alıyoruz, yumurtamızdan döküyoruz karıştırıyoruz. Afiyet olsun.