Yumurtalı Pırasa Kavurması
Yumurtalı Pırasa Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg. pırasa
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Pulbiber, karabiber, tuz
- 2 adet yumurta
Üzeri için
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
Yumurtalı Pırasa Kavurması Tarifi'nin Yapılışı
- Pırasayı yıkayıp ince ince doğruyoruz.
- Tavaya yağı koyup pırasayı ekliyoruz.
- Kapağını kapatıp kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Salçayı, pulbiberi, karabiberi ve tuzunu da atıp kavuruyoruz.
- Yumurtayı bir kaseye kırıp çok az tuz serpip çatalla çırpıyoruz.
- Pırasanın üzerine gezdiriyoruz. Kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Yumurta pişince karıştırıyoruz.
- Yumurtalar pişince servis tabağına alıyoruz. Ilıyınca üzerine yoğurt gezdirip servis ediyoruz. (yoğurtsuz da sıcak yiyebilirsiniz).
- Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
