Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması

Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo taze yeşil fasulye
• 3 tane yumurta
• 2 tane orta boy soğan
• 1 tane orta boy domates
• Tuz , pul biber , karabiber

Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulyeleri ayıklayıp yıkayın boylamasına üçe bölüp tencereye alın üzerine gelecek kadar su
   ekleyin yumuşayıncaya kadar pişirilir.
2. Sonra süzdürün soğuduktan sonra iki elimizle iyice sıkıp kenara alınır.
3. Tencereye alınır üzerine doğranmış soğan eklenir.
4. Biraz kavrulduktan sonra domates tuz ve baharatı eklenip kavrulur.
5. İyice pişen domates ve soğanın üzerine çırpılmış yumurta eklenir yumurta az pişince fasulyeleri de katıp karıştırıp birkaç dakika sonra yemeğimiz hazır.
   Sıcak servis ediyoruz. AFİYET OLSUN