Yumurtalı Yeşil Fasulye Kavurması

Yumurtalı Yeşil Fasulye Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yeşil fasulye
• 4 adet yumurta
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 1 adet domates  yada domates sos ben sos kullandım
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, karabiber ,kırmızı pulbiber

Yumurtalı Yeşil Fasulye Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler 🍀

Sizlerde bilirmisiniz severmisiniz ben çok severim yazdan taze fasulyemi doğrayıp haşlayıp buzluğa koymuştum şimdi taze taze çıkarıp yapıyorum ohhh mis 👌🏻👌🏻

1. Fasulyemizi temizleyip yıkayıp ince ince kıyalım, beş dakika kadar haşlayıp soğuk suda iyice yıkayalım.
2. Tavada tereyağını eritip soğanı yemeklik doğrayıp pembeleşene kadar kavuralım .
3. Domatesin kabuğunu soyup doğrayıp pişirelim sulanınca, kırmızı, pulbiber, tuz ,karabiber ,koyup fasulyeleri de ekleyip 2 su bardağı kadar kaynamış su koyup suyunu çekip iyice yumuşayana kadar pişirelim.
4. Su az gelirse ekleyelim bir kasenin içine yumurtaları kırıp tuz atıp fasulyenin üzerine döküp kısık ateşte çok fazla karıştırmadan pişirelim.
5. Üzerine isteğe bağlı pulbiber ve sarımsaklı yoğurt ile yiyebilirsiniz afiyet olsun.