Yumurtasız Pırasalı Krep

Yumurtasız Pırasalı Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı çökelek
• Bir paket hamur kabartma tozu
• 1 su bardağı ince doğranmış pırasa
• Arzu’ya göre tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• Krep kıvama gelene kadar un
• Üzerine sürmek için tereyağı

Yumurtasız Pırasalı Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Suyu sütü çukur bir kaba koyarak.
2. İçine baharatlarını pırasaları ince ince doğrayıp katalım.
3. Sonra yavaş yavaş kontrollü şekilde unu koyarak sıvı akıcı bir hamur elde ediyoruz.
4. Krep tavasını ocağa koyup ısıtalım. Isıttıktan sonra biraz hafif tereyağı sürelim.
5. Bir kepçe dolusu alıp içine koyup yayalım. Krepler üzerleri göz gözü olunca üzerine tekrar tereyağı sürelim. Ters düz yapıp kızarana kadar pişirelim.

Su, süt eksik gelecek olursa ilave edelim.

Harika güzel bir lezzet herkese tavsiye ederim. Şimdiden deneyenlere afiyet olsun. Bir daki lezzetlerde görüşmek üzere.