Yumuşacık Bazlama
Yumuşacık Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri
- 8 su bardağı un
- Yarım paket yaş maya
- 1 çorba kaşığı tuz
- 4 su bardağı soğuk su
Yumuşacık Bazlama Tarifi'nin Yapılışı
- Mayamızı suyun içinde eritelim. Daha sonra unu ve suyu ekleyelim biraz karıştırdıktan sonra tuzu ekleyelim. Ve güzelce yoğuralım.
- Daha sonra yarım saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru büyük portakal büyüklüğünde bezelere ayıralım. Ve açmaya başlayalım merdane veya oklava yerine elimizle açalım daha güzel kabarması için.
- Tatlı tabağı büyüklüğünde açalım ve üzerini örtüp 15 dk dinlendirelim.
- Daha sonra ısıtmış olduğumuz tavaya hamurumuzu alalım kontrollü bi şekilde alt tarafını iyice kızartalım ve üst tarafına biraz su sürelim (alt tarafı pişerken üst tarafı kuruma yapıyor onun için sürüyoruz).
- Alt tarafı pişince diğer tarafını çevirelim o tarafı da kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Hepsini bu şekilde pişirelim. Video da gördüğünüz gibi yumuşacık oluyor ve içi hiç bir şekilde hamur kalmıyor marketlerde satılan bazlamalar gibi puf puf oluyor.
Deneyecekler afiyet olsun ❤😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
