Yumuşacık Bazlama

Yumuşacık Bazlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı sulu yerinden yoğurt
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 6 su bardağı un

Yumuşacık Bazlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşacık pamuk gibi bazlamalar için öncelikle yoğurma kabına unu alalım üzerine maya ve tuzu ilave edelim karıştıralım, unun ortasını havuz gibi açalım.
2. Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ilave edelim ılık suyu da yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım. Ele çok yapışan bir hamur olmalı (un ilavesi yapmadan ihtiyaç olursa su ilave edebilirsiniz un eklerseniz yumuşak olmaz)elinizi biraz yağlayıp hamuru toparlayın.
3. 45 dakika dinlenmeye bırakalım.
4. Mayalanan hamuru 6 eşit parçaya bölelim.
5. Bezeleri elimizle yuvarlayalım un serperek ne çok ince nede kalın olacak şekilde pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
6. Orta ateşte tavayı iyice ısıtalım.
7. Açtığımız ekmeği ısınan tavaya alalım üzeri göz göz olunca çevirerek pişirelim.
8. Dilerseniz tereyağı sürüp üst üste koyun sade yiyecekseniz ayrı ayrı biraz soğumaya bırakın dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz afiyet olsun.