Yumuşacık Çikolatalı Çörek

Yumuşacık Çikolatalı Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 g un
• 250 ml ılık süt
• Yarım yaş maya yada 1 paket instant maya
• 50 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 1 yumurta + 1 yumurtanın beyazı (Oda sıcaklığında)
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• 50 gr şeker
• 100 gr damla çikolata

Üzer için:

• 1 yumurta sarısı + 1 yemek kaşığı süt
• 100 ml süt

Yumuşacık Çikolatalı Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu bir kaba alıp ortasına çukur yapıyoruz.
2. Unun ortasına mayayı parçalıyoruz şeker ilave edip ılık sütle karıştırıp yoğuruyoruz.
3. 20dk dinlendirdikden sonra tereyağı, yumurtaları ve tuzu ilave edip yeniden yoğuruyoruz.
4. Son olarak damla çikolataları ilave edip yeniden yoğuruyoruz. Hamuru 1 saat dinlendiriyoruz.
5. Daha sonra hamurdan parçalar koparıp top halinde tepsiye diziyoruz ve tekrardan 15dk dinlendiriyoruz.
6. Dinlendirdikden sonra üzerlerine yumurtalı sütlü karışımdan sürüyoruz.
7. 200 derecede 25 dk kadar pişiriyoruz.
8. Pişen çöreklerimizin üzerine sütü sürüyoruz ve soğumasını bekliyoruz.
   Afiyet olsünn.