Yumuşacık Çikolatalı Kek

Yumuşacık Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet oda sıcaklığında yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2.5 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Ganaj için;

• Yarım paket (100ml) krema
• 1 paket bitter çikolata

Keki ıslatmak için:

• Yarım su bardağı süt

Üzeri için:

• Pul çikolata
• Karamelli çikolata rendesi
• Toz fıstık

Yumuşacık Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ile şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpıyoruz.
2. Sonra sütü ve yağı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Kuru malzemelerimizi de ekleyip çırpıcı yardımıyla karıştırın.
4. Bol margarinle yağlanmış tart kalıbına harcımızı döküyoruz, birkaç kez tezgaha vurup havasını çıkarıyoruz ve 180 derecede ısıtılmış fırında kürdan testi yaparak pişiriyoruz.
5. Kremayı küçük bir tencereye ısıtıyoruz.
6. Kırdığımız çikolataları ekliyoruz.
7. Kaynama noktasına gelince altını kapatıp karıştırarak çikolataları eritiyoruz.
8. Fırında pişip soğuyan kekimizi servis tabağına ters çevirip üzerine ganajı döküyoruz.
9. Sonrasında dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
10. Ben karamelli çikolata rendeleyerek pul çikolatalarla süsledim. Çok yumuşak ve lezzetli bir kek oluyor. Mutlaka denemelisiniz. 🤗şimdiden deneyenlere afiyet olsun.