Yumuşacık Çikolatalı Sodalı Muffin

Yumuşacık Çikolatalı Sodalı Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı soda
• 1 çay bardağı zeytinyağı yada sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 tepeleme yemek kaşığı hindistan cevizi
• 3 yemek kaşığı kakao ( Miktarını kakaonun rengine ve damak tadına göre ayarlayabilirsiniz)
• 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı kadar un ( miktarı değişebileceği için kontrollü eklemek gerekiyor )
• Limon yada portakal kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı kadar damla çikolata ( Bir kısmını üzeri için ayırıyoruz )
• Kullandığım çay bardağı ölçüsü büyük boy ( Ajda )

Yumuşacık Çikolatalı Sodalı Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Bu aralar sürekli yaptığım bu muffinler muhteşem 😋😋😋😋 puf puf, yumuşacık inanılmaz lezzetli mutlaka dememelisiniz 😍😍😍🤗🤗🤗❤️❤️❤️👌🏻👌🏻👌🏻

Gelelim tarife.

1. Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıyoruz mikserle 5 dakika çırpıyoruz.
2. Daha sonra üzerine soda, süt ve sıvı yağ ( yada zeytinyağı) ekleyerek tamamen karışıncaya kadar tekrar çırpıyoruz.
3. Sonra hindistan cevizini ekleyip karıştırıyoruz ve üzerine eleyerek kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip tekrar karıştırıyoruz ve en son damla çikolata ve ekleyeceksek limon yada portakal kabuğu rendesini ekleyerek karıştırıp kek harcını yağladığımız yada kağıt kalıplar koyduğumuz muffin kalıbına yada karton muffin kaplarına dökerek üzerlerine biraz damlası çikolata serperek 160-170 derecede ısıttığımız fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
4. Pişme süresi her fırına göre değişebileceği için kontrollü pişirmeli ve pişme süresini kendi fırınınıza göre ayarlamalısınız. Her zaman belirttiğim gibi un miktarı değişebileceği için unu kontrollü eklemekte fayda var, harcın kıvamı çok katı olmamalı. Ben bu tarifi bazen portakal kabuğu rendesi, bazen limon kabuğu rendesi bazen de ikisini de kullanmadan yapıyorum her haliyle muhteşem bir lezzet 😍😍😍😍😍
5. Pişen muffinleri kürdanla kontrol edip fırından alıyoruz ve ılınınca servis ediyoruz.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗🤗🤗😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻👌🏻👌🏻❤️❤️❤️