Yumuşacık Cocostar Pasta

Yumuşacık Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin ;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 şu bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Keki Islatmak İçin ;

• 1 su bardağı soğuk süt

Üzeri İçin ;

• 1 paket krem şanti
• 1 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
• 1. 5 çay bardağı süt
• 150 gr hindistan cevizi

Ganaj İçin ;

• 1 paket sıvı krema
• 160 gr çikolata (1 paket bitter 1 paket sütlü kare çikolata)

Yumuşacık Cocostar Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle keki hazırlamak için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz , kekin başarısı için iyi çırpmak önemli.
2. Daha sonra süt, un, vanilin, kabartma tozu ekledikten sonra kek hamurumuzu ilave ediyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.
4. Ara ara kontrol edin çünkü malzeme az olduğu için fırınınıza bağlı olarak daha erken veya daha geç pişebilir.
5. Keki fırına attıktan sonra üzeri için öncelikle krem şantimizi hazırlıyoruz.
6. Daha sonra içine hindistan cevizi ve pudra şekerini ilave edip çırpıyoruz.
7. Ganaj için öncelikle kremayı ılık kıvama getirip içine çikolatalarımız ekliyoruz ve eriyene kadar karıştırıp ocaktan alıyoruz.
8. Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. soğuyan kekimizin üzerine 1 bardak sütümüzü dökün.
9. Sonra hindistan cevizli karışımı en sonda ganajı ekleyip buz dolabında 3-4 saat dinlendiriyoruz.
   Pastamız servise hazır. Afiyet olsun😇😇