Yumuşacık Dokusuyla Mis Gibi Leopar Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket yaş maya
- Aldığı kadar un
İçi için;
- Beyaz peynir ince kıyılmış maydanoz
Sosu için;
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı pirinç unu
- 1 paket toz maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı sıvı yağ
Yumuşacık Dokusuyla Mis Gibi Leopar Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Un hariç bütün malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
- Daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz.
- Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurumuzu 30-35 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizde hafif açıp peynir koyup güzelce kapatıp yuvarlak şekil veriyoruz.
- Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
- Sosu için; bütün malzemeleri uygun bir kaseye alıyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
- Her bir poğaçanın üzerine bir tatlı kaşığı kadar koyup heryerini sosla kapatıyoruz.
- 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.
Detaylı tarife aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz 👌🏻.