Yumuşacık Ekmek

Yumuşacık Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• İ̇ki bardak ılık su
• 1 adet yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Yumuşacık Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bismillahirrahmanirrahim.
2. İlk önce şekerle mayayı özleştirin sonra yoğurma kabına karışımı dokun ununu ekleyin güzelce yoğurun.
3. Yumuşak ele yapışan bir hamur olması lazım mayalanmasını beklemeden şekil verin
4. Bir tencere ya da yuvarlak her hangi bir yanmaz kaba yağlı kağıt serin.
5. Hamuru fırın kabına alın. Şekil verip üzerini unlayıp çizin.
6. Üzerini kapatıp mayalansın.
7. Sonra kısık ayarda pişirin üstü kızaran ekmeğimizi kabından çıkarın 20 dk da öyle ızgaranın üstüne pişsin. İçi ve yanları güzel olsun diye.
8. Aynı hamurdan ben bi kaç küçük ekmek de yaptım ama ölçüler iki katı olacak sekilde.