Yumuşacık Ekmek

Yumuşacık Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 bardak un
• 2 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı sıvı yağ

Yumuşacık Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Unun ortasını açıyoruz etrafına tuzu döküyoruz.
2. Ayrı bir kapta süt ,maya ,şekeri karıştırıyoruz ,5 dakika bekletiyoruz.
3. Daha sonra unun ortasına döküyoruz harmanlayıp sıvı yağ ekliyoruz ve yoğuruyoruz.
4. 1 saat mayalamaya bırakıyoruz ele hafif yapışan bir hamur oluyor ellerimizi yağlıyoruz.
5. Tepside şekil verip 15 dakika tepsi mayası veriyoruz 2 büyük ekmek çıkıyor.
6. Üzerine hazırladığınız sosu sürüyoruz.
7. Bir ekmeğe haşhaş diğerine de çörekotu serptim.
8. Önceden ısıtılmış 220 derece fırına veriyoruz kızarınca fırından alıyoruz yumuşacık ve çok lezzetli bir ekmek deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.