Yumuşacık Ekmek

Yumuşacık Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya
• 1, 5 su bardağı su
• 4 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• Yoğurt
• İsteğe bağlı susam

Yumuşacık Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Mayayı ,şekeri ve suyu karıştırıp 15 dk mayalanmaya bırakın.
2. Mayalanan harca yavaşça un ekleyip yoğurun ,hamur çok yumuşak olmalı ele yapışıcak kıvamda.
3. Ellerinizi ıslatarak hamuru toparlayın ve üzerini kapatıp 40 dk kabarmasını bekleyin.
4. Kabaran hamuru istediğiniz büyüklükte şekil vererek tepside 10 dk daha üzerini nemli bir bezle örtüp bekletin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.