Yumuşacık Glutensiz Havuçlu Rulo Pasta

Yumuşacık Glutensiz Havuçlu Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Rulo pasta keki için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı glutensiz un
• 2 adet havuç

Muhallebisi için:

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı glutensiz un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Yumuşacık Glutensiz Havuçlu Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve şekeri güzelce köpürünceye kadar çırpalım.
2. Sıvı yağ, kabartma tozu, tarçın, vanilya ve glutensiz unu ilave edip güzelce karışıncaya kadar çırpalım.
3. Son olarak rendelenmiş ve suyu sıkılmış 2 adet havucu ilave ederek spatula ile hamuru karıştıralım.
4. Fırın tepsisine pişirme kağıdını serelim. Hazırladığımız hamuru tepsiye boşaltarak yaydıralım.  önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 15 -17 dakika pişirelim.
5. Kek pişerken muhallebisi için süt, şeker, glutensiz un, nişasta ve vanilyayı küçük bir tencereye alalım. Ocakta kaynayıncaya karar karıştıralım.
6. Kaynadıktan sonra ocakta alıp 1 yemek kaşığı kadar margarini ekleyip birkaç dakika daha çırpalım.
7. Pişen keki fırından alarak tepsiden tezgaha alalım soğuması için bekletelim.
8. Kekimiz ılındıktan sonra hazırladığımız ilk sıcağı çıkmış muhallebiyi kekin üzerine sürelim.
9. Pastamızı rulo şeklinde dikkatle saralım.
10. Pastayı buzdolabında bir kaç saat dinlendirip dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.