Yumuşacık Hamburger Ekmeği

Yumuşacık Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya
• 5 su bardağı un
• 3 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Susam

Yumuşacık Hamburger Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce hamurumuzu mayalıyoruz.
2. Bunun için;Ilık sütte maya ve şekeri eritiyoruz.
3. Üzerine streç kapatıp 10 dk bekliyoruz.
4. Un tuz ve tereyağı ilave ediyoruz.
5. Unu eleyerek koyarsak daha kabarık olur.
6. Unu kontrollü ekleyelim. Çok sert olmasın.
7. Üzerini streçle yine kapatıp mayalamaya bırakıyoruz.
8. Mayalanan hamurun biraz havasını alıp bezelere ayıralım.
9. Tepsiye dizip üzerini örtelim. Bu şekilde de 20 dk kadar beklesin.
10. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpelim.
11. Fırını 190 dereceye ayarlayıp ısınan fırına koyalım ve üzeri kızarıncaya kadar bekletelim.

Afiyet olsun. 😋😋😋.