Yumuşacık Hamuruyla Ev Pizzası

Yumuşacık Hamuruyla Ev Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 5 su bardağı un

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay bardağı su

Üstüne;

• Kaşar rendesi
• Sucuk
• Siyah zeytin
• Kırmızı kapya biber
• Konserve mısır

Yumuşacık Hamuruyla Ev Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı kadar unu, tuzu, şeker ve mayayı derin bir kaba alıp karıştırıyoruz.
2. Zeytinyağı ve sütü de ekleyip unumuzu da kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğuruyoruz.
3. Hamurumuzu 1 saat mayalanması için bırakıyoruz.
4. Hamurumuz mayalanana kadar sosu için malzemelerimizi bir kabın içine alıp karıştırıyoruz.
5. Üstünün malzemelerini de doğrayıp hazırlıyoruz.
6. Mayalanan hamurumuzu açacağımız yere ve hamurumuzun üstüne biraz un serperek merdane yardımıyla açıp yağlamış olduğumuz fırın tepsisine koyarak önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırına veriyoruz.
7. Yaklaşık 5-6 dk piştikten sonra hamurumuzu çatalla delerek yapmış olduğumuz sosu her yerine güzelce sürerek son olarak hazırladığımız malzemeleri de ekleyip elimizle biraz bastırarak tekrar fırına veriyoruz.
8. Pizzamız servise hazır.

Afiyet olsun.

Püf noktaları: Biz pizzayı kalın hamurlu sevdiğimiz için bu hamurdan bir tane büyük fırın tepsisine yaptım. İnce hamur pizzası isteyenler iki tane yapabilirler. Üstünün malzemelerini damak göre ayarlayabilirsiniz.