Yumuşacık Kek İle Glutensiz Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı glutensiz un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı karbonat
Kreması için:
- 2 su bardağı süt
- 1, 5 su bardağı glutensiz un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
Islatmak için:
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 2 su bardağı ılık su
Üzeri için:
Yumuşacık Kek İle Glutensiz Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kek malzemeleri bir kapta mikserle çırpılır.
- Un ve karbonat da eklenerek karıştırmaya devam edilir.
- Hazırlanan hamur yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülür.
- 180 dereceli fırında 7-8 dakika kadar pişirilir.
- Piştikten sonra soğuması için bekletilir. (Kek karbonatlı olduğu için çok kabarmayacaktır. Panik yapmayın :) )
- Krema malzemeleri de tencereye alınır.
- Çok katı olmayacak kıvam alıncaya kadar pişirilir.
- Soğuyan kek küçük ⬜ kareler halinde kesilerek pasta kalıbına dizilir.
- Sonra üzerlerine kahveli su karışımından dökülerek üzerleri ıslatılır.
- Üzerine krema dökülerek yayılır.
- Kalan kekler de kremanın üzerine 2. kat olarak yerleştirilir.
- Tekrar kahveli su dökülür.
- Üzerine krema dökülür.
- En son kremanın üzerine de kakao serpilir.
- Biraz soğuduktan sonra servis yapılabilir.
Afiyet olsun 😊