Yumuşacık Keki İle Çikolatalı Muzlu Pasta

Yumuşacık Keki İle Çikolatalı Muzlu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 büyük çay bardağı şeker (125ml)
• 4 yemek kaşığı ılık su
• 1 yemek kaşığı  sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un

Pastanın iç malzemesi:

• 1 paket krem şanti
• 1 çay bardağı süt (125 ml yani büyük çay bardağı)
• 2 muz

Üzerine:

• 1 çay bardağı krema
• 80 gr çikolata
• 3 yemek kaşığı kırılmış fındık

Yumuşacık Keki İle Çikolatalı Muzlu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların beyazı ayrı bir yerde bembeyaz olup kabarana kadar çırpılır.
2. Diğer tarafta yumurtanın sarısı ve şeker yine köpük köpük olana kadar çırpılır.
3. Su ve yağ ilavesi yapılır vanilya kabartma tozu eklenir un eklenir mikser yada elle pürüzsüz bir hal alana kadar çırpın.
4. Diğer tarafta köpürtülüp bekleyen yumurta beyazını yavaş yavaş birkaç parçada ekle ve yavaş ve alttan alttan karıştır.
5. Fırın tepsisine yağılı kağıt ser ve keki tepsiye dök. (ben mini fırın tepsisine yaptım sizler büyük boy diktörtgen borcama yapabilirsiniz. )
6. 180 derecede 10-15 dk üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
7. Fırından çıkar çıkmaz rulo şeklinde saralım ki sonra katlarken kırılmasın.
8. İç malzeme:1 paket krem şanti 1 çay bardağı (125ml) soğuk süt ile çırpın dolaba kaldırın.
9. Diğer tarafta kremayı ocağa koyun kenarlarından kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve içine çikolatayı atıp hızlıca karıştırın çikolata eriyince fındığı da atıp karıştırın ve dolaba kaldırıp 15 dk bekletin.
10. Tüm malzemeler hazır şimdi birleştirme zamanı.
11. Kekimizi açıp çok az damla damla süt serpiştirelim çok değil.
12. Sonra gelişigüzel çikolata sosumuzdan 2 kaşık kadar kekimize serpiştirelim, kremşantiyi sürelim, (2 kaşık kadar ayıralım dışı için)yine çikolata serpiştirelim çikolataya batırdığımız muzlarımızı kekin uç kısmına koyup sıkıca sarmaya çalışalım sarıp kekin her tarafını krem şanti ile kaplayalım.
13. Üzerine çikolata sosunu görseldeki gibi dökelim, kalan çikolata kaplı muzunuzu dilim dilim yapıp kekimizin üzerine dizelim en son yeşil fıstık serperek süsleyebilirsiniz.
14. Dolapta en az 2 saat beklettikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun.