Yumuşacık Mayalı Ekmek

Yumuşacık Mayalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 ml ılık su
• 150 ml ılık süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 10 gram instant maya
• 500 gram un

Üzerine sürmek için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı

Salata için;

• 1 adet domates
• 1 adet kapya biber
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1 parça beyaz peynir
• Zeytinyağı tuz limon suyu

Yumuşacık Mayalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Herşeyi dürüm yapıp yiyebilirim diyenler burada mı?Bazlamadan ince, lavaştan kalın 🫓Yumuşacık, hem kahvaltılık, hem sahurluk muhteşem bir ekmek tarifi geldi 🍳.

1. Bir karıştırma kabına süt, su, maya ve şekeri alıp, karıştıralım.
2. Üzerine sıvı yağı ilave edelim.
3. Unu eleyerek ekleyelim, tuzunu dökelim. Yumuşak bir kıvam alana kadar yoğuralım.
4. Üzeri kapalı şekilde bir saat dinlenmeye bırakalım. Bu aşamada hacmi iki katına çıkacaktır.
5. Dinlenen hamuru 10 eşit parçaya bölelim.
6. Her bir bezeyi unla açıp, yağsız tavada arkalı önlü pişirelim.
7. Pişenlerin üzerini tereyağı ile yağlayalım.
8. İsterseniz kahvaltılık, isterseniz sahurluk, isterseniz tavuk veya et yemekleriyle tüketebilirsiniz.Afiyet olsun 🌙.