Yumuşacık Patatesli Poğaça (Mayasız)

Yumuşacık Patatesli Poğaça (Mayasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 8 yemek kaşığı tereyağı veya margarin (125 gr)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6 su bardağı un

Yumuşacık Patatesli Poğaça (Mayasız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırınınızı önceden 180°c ye ayarlayın.
   Bir tencerede patatesleri yumuşayana dek haşlayın.
2. Haşlanmış patateslerin içine tuz, karabiber ve pul biberi ve maydanozu damak tadınıza göre ekleyin
3. Bir çırpma kabında un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.İçine tereyağı, sıvı yağ, yumurta beyazı ve sütü ekleyin. Hamur olana dek yoğurun.
4. Hamurdan 20 adet aynı büyüklükte bezeler çıkartın, elinizde açın ve ortalarına patatesli harç yerleştirerek kapatın.
5. 1 yumurta sarısını üzerlerine fırçayla sürüp susam veya çörekotu serpiştirin.
6. 180 derecede ısınmış fırında üzerleri kızarana dek pişirin.30 dk kadar pişirin.