Yumuşacık Peynirli Poğaça

Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzerine sürülecek)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

İçerisine ;

• 1 kase kadar her poğaça ya birer tatlı kaşığı kadar

Yumuşacık Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurma kabımıza mayayı yoğurdu yumurtayı suyu sıvı yağını alıp elimizle karıştırıyoruz.
2. Tuzu ve şekeri ekliyoruz unumuzu yavaş yavaş yoğura yoğura ekliyoruz ele yapışmayan yumuşacık bir hamur elde ediyoruz.
3. 1 saat kadar mayalamaya bırakıyoruz daha sonra elimizle küçük küçük açıp içerisine peynir ekleyip kapatıyoruz
4. Yağladığımız fırın tepsisine dizip üzerine yumurtanın sarısını sürüyoruz.
5. 175 derecelik fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
6. Pişirdikten sonra ilk sıcağı çıktıktan sonra nemli bir bez örtün ki yumuşak kalsın. Afiyet olsun