Yumuşacık Pofuduk Hamur Kızartması

Yumuşacık Pofuduk Hamur Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un (Çok sert hamur olmayacak)

Kızartmak için;

• Sıvı yağı

Yumuşacık Pofuduk Hamur Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, yoğurt, süt ve tuz bir kaba alıp, çırpın anacığım.
2. Kabartma tozu ve karbonatı koyun ve yavaş yavaş şekilde unu ekleyip yoğurun bir güzel.
3. Hazırladığınız hamurun üzerini örtün ve yarım saat güzelce dinlendirin.
4. Yarım saat sonunda hamuru tezgaha alın.
5. Masa, sofra da olur artık hangisini kullanıyorsanız.
6. Hamurun altına ve üstüne un serpip merdaneyle açın.
7. Serçe parmak kalınlığında bir hamur açtıktan sonra kalıp veya bardak yardımıyla kesin.
8. Kızgın yağda hamurları altı üstü kızarana kadar pişirelim ve sıcak sıcak mis gibi yiyin. Bal, reçel, peynir, nutella ne isterseniz onu da eşlikçi yapın.