Yumuşacık Poğaça

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket margarin
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 2 yumurta akı
• 5 su bardağı un
• Peynir

Üzeri için;

• Susam veya çörek otu
• Yumurta sarısı

Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1.  Bir kaba sıcağa yakın ılık su, tekrar sıcağa yakın ılık süt, şeker, tuz, margarin ve maya karıştırılıp 10dk. Bekletilir.
2.  Kabaran mayanın içine un ilave edilip yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Yarım saat hamur dinlendirilir.
4.  Dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklünden biraz büyük bezeler yapılır.
5.  Yapılan bezelerin içi açıp peynir yerleştirdikten sonra yuvarlanır.
6.  Üzerine yumurta sarısı, çörek otu, susam serpilir.
7.  180 derecelik fırında 30 dk. Pişirilir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋.