Yumuşacık Ramazan Pidelerim

Yumuşacık Ramazan Pidelerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 4. 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine Sürmek İçin ;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1’er yemek kaşığı süt ve sıvı yağ
• Sarı haşhaş (çörek otu-susam karışık da olur)

Yumuşacık Ramazan Pidelerim Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle ununuzu derin bir kaba eleyiniz.
2. Üzerine tuz, şeker, süt, su, sıvı yağ ve instant mayayı ekleyip iyice yoğurunuz.
3. Üzerini güzelce örtüp ılık bir yerde yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakınız. 🌺▶
4. Mayalanan hamurunuzu 4 eşit parçaya ayırıp beze yapınız.
5. Tezgahın üzerini unlayıp dinlenen bezeleri merdane yardımı ile açınız.
6. Yağlı kağıt serdiğiniz bir kare tepsiye 2 tane olacak şekilde koyunuz.
7. Parmaklarınızla şeklini veriniz.
8. Yaklaşık 15 dakika tepsi mayasını aldıktan sonra tekrar aynı izlere şekil veriniz ve üzerine fırça yardımı ile sosu sürünüz.
9. 180° önceden ısıtılmış fırında kontrollü şekilde pişiriniz. ♨

❤Ramazan Ayının Vazgeçilmezi Yumuşacık Mis Gibi Pidelerimiz Deneyen Herkese Afiyet Olsun😋