Yumuşacık Revani

Yumuşacık Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Üzeri için;

• Hindistan cevizi yada yeşil fıstık

Yumuşacık Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetini yapmakla başlayalım.Çünkü şerbet soğuk tatlı sıcak olacak.
2. Şekeri ve suyu tencereye alalım şeker eriyene kadar karıştırmayı bırakmayalım. Kaynamaya başladıktan sonra yarım limon suyunu da ekleyelim 15 dk kadar kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım.
3. Keki için: şekeri ve yumurtayı iyice çırpalım.
4. Daha sonra yağ, yoğurt, irmiği de ekleyelim karıştıralım.
5. Daha sonra un kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştıralım .
6. Altı yağlanmış kalıbımıza dökelim ve 175 derecelik fırında 35-40 dk kadar pişirelim.
7. Tatlımızın ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine ılık şerbetimizi dökelim .
8. Bir iki saat dinlenmeye bırakalım daha sonra üzerini istediğimiz şekilde süsleyerek servis yapabiliriz. Afiyet olsun ;)