Yumuşacık Süt Tozuyla Harika Çöreklerim

Yumuşacık Süt Tozuyla Harika Çöreklerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr un
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kuru maya
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
• 4 yemek kaşığı süt tozu

ÜST İÇİN;

• 1 yumurta

Yumuşacık Süt Tozuyla Harika Çöreklerim Tarifi'nin Yapılışı

Önce belirtmek istiyorum. Hamurumuz çok yumuşak bir hamur un ilavesi yapmayınız. Yirmi dakika yoğurulacak. Dokuz adet çörek çıkıyor deyim yerindeyse ele yapışan bir hamur ama tadı süper kahvaltılarınıza çok yakışan bir çörek.
Kuru malzemeler hariç malzemeleri kaba alıp söyle bir karıştıralım. Tereyağ hariç diğer malzemeleri de ilave edip güzelce karıştıralım. Hamurumuzu masaya alıp tereyağını da koyup öyle yoğurmaya devam edelim. onbeş yirmi dakika yoğuralacak makinanız varsa makinada yoğurabilirsiniz. Hamuru yağlanmış bir kaba alalım yapışmaması için kabin her yerini yağlayalım güzelce kabarması lazım hamurumuzun.
Kabardıktan sonra masaya çok az un serpicez ve hamuru dokuz eşit parçaya ayıralım. Bezeleri uzun bir şekilde açıp rulo yapar gibi sarıp fırın kabına dizelim ve tekrar kabarması için yarım saat kırkbeş dakika bekletelim üslerine yumurta sürüp 180 derece li fırında kızarana dek pişirelim.
AFİYET OLSUN