Yumuşacık Sütlü Ev Ekmeği

Yumuşacık Sütlü Ev Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3.5 su bardağı un
• 1 paket instant maya yada yarım paket yaş maya

Yumuşacık Sütlü Ev Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karıştırma kabına ılık bir buçuk su bardağı süt alınır, ılık olması önemli.
2. İçine bir tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz ve maya konur karıştırılır yavaş yavaş un ilave edilir güzelce yoğrulduktan sonra 45 dakika 1 saat mayalanmaya bırakılır.
3. Elimiz ile hamuru 8 ya da 9 eşit parçaya ayrıldıktan sonra şekil verilir.
4. Tepsi mayasında bırakılır.
5. Tepsi mayası hamur iki katına çıktığı zaman olmuş demektir.
6. Üstüne fırça ile ekmeklerin su sürülür. İsteğe göre un ya da mısır unu serpilir .
7. Fırın 200 derecede fanlı şekilde önceden ısıtılır. Ekmekler fırına konduğu aşamada bir kabın içine su konur ve ekmekler 200 derecede 20 dakika pişmeye bırakılır Afiyet olsun.