Yumuşacık Tarçınlı Çörek Cinnomon Rolls

Yumuşacık Tarçınlı Çörek Cinnomon Rolls Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt ( bardak ölçüm 200 ml)
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya (7 gr)
• 1 çay kaşığı tuz
• 4.5 su bardağı un

İçi için:

• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tarçın

Hamura sürmek için ;

• 2 yemek kaşığı yumuşamış tereyağ

Sos için:

• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 100 gram labne peynir
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paken vanilya

Yumuşacık Tarçınlı Çörek Cinnomon Rolls Tarifi'nin Yapılışı

1. Uygun bir kaba un ve tuz hariç bütün malzemeleri ekleyip karıştıralım.
2. Unu yavaş yavaş eklerken tuzu ilave edelim ve karıştırıp hafif ele yapışan yumuşak hamur yoğuralım.
3. Elimize biraz sıvı yağ döküp hamuru toparlayalım. Pürüzsüz yumuşak hamur olmalı.
4. Üzerini örtüp 1 saat mayanın gelmesini sağlayalım.
5. Mayası gelen hamuru tezgaha hafif un serpip dikdörtgen şeklinde yarım cm olacak şekilde açalım.
6. Yumuşamış tereyağı her yerine gelecek şekilde sürelim .
7. Şeker ve tarçın karıştırıp üzerine serpelim.
8. Uzun tarafından rulo şeklinde sarıp 2 parmak genişliğinde dilimleyelim.
9. Tepsimize yerleştirip üzerini örtüp 30 dakika tepsi mayası verelim.
10. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
11. Sosu için gerekli malzemeleri bir keseye alıp mikserle çırpalım.
12. İlk sıcağı çıkan çöreklerimizin üzerine bolca sürelim. Afiyet olsun🤤