Yumuşak Puf Puf Poğaça

Yumuşak Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 6 buçuk su bardağı un (Kontrollü ekliyelim)

Üzeri için

• 3 yemek kaşığı pekmez
• 2 yemek kaşığı su
• Pekmez ve suyu karıştırın
• 1 çay bardağı susam

Yumuşak Puf Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un ve tuz hariç diğer malzemeleri karıştıralım 5dk bekletip un ve tuzu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim üstte not olarak yazdığım gibi isterseniz hamurunuzu akşamdan hazırlayıp üzerini streçleyip buzdolabında bekletip sabaha hazırlayabilirsiniz.
2. Büyük kolaylık oluyor eğer hemen yapıcaksanız 1 saat üzerini kapatıp bekletelim.
3. Sonra maya kokusu çıkması için bir iki hamurumuzu yoğuralım.
4. Portakal büyüklüğünde bezeleri yuvarlayıp resimde de gördüğünüz gibi açıp içine isteğiniz malzemeyi koyabilirsiniz ben kaşar koydum yuvarlayıp kapattığımız yer alta gelecek şekilde üzerini önce suyla karışmış pekmeze sonra susama bandırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
5. Üzerlerini resimde gördüğünüz gibi bıçakla iki çizik atalım.
6. Önceden ısıttığımız 180dr fırında 20 25dk kontrollü bir şekilde pişirelim. Fırından çıkınca üzerini bezle örtelim ki yumuşacık puf puf bir poğaça elde edelim afiyet olsun 👌.Not hamurumuzu akşamdan hazırlayıp üzerini streçleyip buzdolabında bekletip sabahına poğaçalarınızı yapabilirsiniz verdiğim tarifle 16adet poğaça çıkıyor