Yunan Usulü Közde Patlıcan Salatası
Yunan Usulü Közde Patlıcan Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet patlıcan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kapya biber
- 6 yemek kaşığı zeytin yağ
- Limon suyu
- Tuz
Yunan Usulü Közde Patlıcan Salatası Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanların üzerine küçük kesikler atılarak közlenir.
- Kapya biberde patlıcanlar ile közlenir.
- Közlenmiş patlıcanlar piştikten sonra soğumaya bırakılır.
- Kabukları soyulduktan sonra bıçakla doğranır, kıvama geldikten sonra 3 yemek kaşığı zeytin yağı ve miktarı isteğe bağlı tuz ve limon suyu eklenir ve ezilmiş sarımsakla karıştırılır.
- Servis tabağına alınarak közlediğimiz kapya biberle süslenir geri kalan 3 yemek kaşığı zeytin yağı da üzerine gezdirilir. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
