Yunan Usulü Tavuk Çorba

Yunan Usulü Tavuk Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz
• 1 çay bardağı kadar pirinç
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı sut

Yunan Usulü Tavuk Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsümüzü yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
2. Başka bir tavada un yağ ve ezilmiş sarımsağı kavuruyoruz ve üzerine karıştırarak bir bardak sütü döküyoruz.
3. Pirinci başka bir kapta yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.
4. Tavuğu didikleyip tavuğu haşladığımız suya atıyoruz.
5. Haşlanmış pirinç nohut ve sarımsaklı sosu da içine karıştırıyoruz. 5 dakika özleşinceye kadar kaynatıyoruz.
6. En son üzerine tereyağ ve toz biber yakıp limonla servis ediyoruz. Afiyet olsun 🙏🙏🙏