Altın Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi
Nesli'nin Mutfağı
30650
kişinin defterinde
Tarif Defterime EkleYükleniyorDeftere Ekle
Pin It

Altın Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)

7 puan, ortalama: 4,43 7 puan, ortalama: 4,43 7 puan, ortalama: 4,43 7 puan, ortalama: 4,43 7 puan, ortalama: 4,43 (7 oy, ortalama: 4,43 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Altın Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 6-7 su bardağı su

Altın Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi Yapılışı

Herkese Hayırlı Bereketli Ramazanlar. Sizlere lokanta usulü ışıl ışıl altın gibi sapsarı tam kıvamında ayrıntılı nefis mercimek çorbası tarifi vereceğim 😋😋

  1. Patates ve havuç minik minik doğranır.
  2. Soğan da küp küp doğranır.
  3. Düdüklüye sıvı yağ konulup malzemeler ilave edilir ve orta ateşte hafif yumuşayana kadar malzemeler kavrulur.
  4. Kavurduğumuz zaman havucun patatesin rengi yağa geçiyor ve çorbanın ışıl ışıl olmasını sağlıyor.
  5. Yumuşayınca yıkanıp süzülmüş kırmızı mercimek ilave edilip 2-3 tur çevrildikten sonra su ve tuz ilave edilip kaynamaya bırakılır.
  6. Kaynadıktan sonra düdüklü kapatılır ve orta ateşte düdüklünüze göre 10-15 dakika pişirilir.
  7. Havası alınıp kapağı açılır karıştırılır.
  8. Çorba başka bir tencereye tel veya plastik farketmez süzgeçten sıcakken geçirilir. Sıcakken çok kolay hemen 5 dakika da geçiriliyor zaten. Blender ile yaparsanız Çorbanız boz renkli değişik kıvamlı olacaktır ama bu dediğim şekilde süzgeçten geçirdiğinizde nasıl ışıl ışıl altın sarısı ve harika lezzette çorba olduğunu göreceksiniz.
  9. Aynı malzemelerle bile kullanılsa bazen farklı yöntemle apayrı nasıl iki değişik çorba olacağını arasındaki farkı göreceksiniz. Umarım dener ve çok memnun kalırsınız

Ramazan evinize huzur bereket sağlık sıhhat afiyet getirsin inşaAllah AMİN ❤ ❤
AFİYET ŞİFA OLSUN

Lokanta usulü mercimek çorbası tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Mercimek çorbanızı düdüklü yerine tencerede de pişirebilirsiniz. Ancak tencerede pişirdiğinizde pişirme süresi uzayacaktır.
  • Çorbanız bekledikçe koyulaşacaktır. Bu sorunu sıcak su ekleyerek çözebilirsiniz.
  • Dilerseniz çorbanızı tavuk suyu ile de yapabilirsiniz.
  • Çorbanızı yaparken kullandığınız suyun sıcak olması çorbanızın daha erken kaynamasını ve daha erken olmasını sağlayacaktır.
  • Çorbanızı yanında limon ile servis edebilirsiniz.

Küçük bir tencere iki kişilik mercimek çorbası tarifi;

Lokanta usulü ezogelin çorbası tarifi;

  • Yine en çok tercih edilenlerden olacak ezogelin çorbasını birde bu şekilde denemelisiniz. Dışarıda yediklerinizden farksız ve lezzetli olacak lokanta usulü ezogelin çorbasını kolayca yapıp içinizi ısıtabilirsiniz.

Lokanta usulü mercimek çorbası kaç kalori?

  • Orta büyüklükte 1 kase mercimek çorbası yaklaşık olarak 91 kaloriye denk gelmektedir.
Altın Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)

Altın Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)

Altın Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)

Altın Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)

Altın Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)

Altın Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)

Altın Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)

Altın Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)

Altın Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)

 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(74 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Altın Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü) Tarifi 06.06.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.