Yüzde Yüz Tavuk Dünyası Kekiklim

Yüzde Yüz Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi'nin Malzemeleri

Marine İçin ;

• Yarım su bardağı süt
• 2 diş sarımsak ezmesi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tepeleme yemek kaşığı bilye kekik veya kekik
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• 200 gr ızgara tavuk

Pişerken ;

• Tuz
• Yarım paketten biraz az krema
• Rendelenmiş 1 çay bardağı kaşar veya mozarella

Makarna İçin ;

• Bir tatlı kaşığı zerdeçal (haşlama suyuna )
• Bir kase makarna
• Tuz

Makarna Pesto Sos İçin ;

• Taze bir tutam fesleğen
• Birkaç çam fıstığı
• 1 yemek kaşığı parmesan peyniri
• Biraz zeytinyağı
• 1 diş sarımsak(Hepsi robotta çekilecek)
• Hazır da kullanabilirsiniz on numara oluyor

Salata İçin ;

• Marul
• Cherry domates
• Salatalık
• Dereotu
• Maydanoz
• Taze nane
• Taze reyhan
• Limon
• Nar ekşisi
• Zeytinyağı
• Tuz

Yüzde Yüz Tavuk Dünyası Kekiklim Tarifi'nin Yapılışı

Harika favori lezzetim olan kekiklimin uzun uğraşlarım sonucu orjinal lezzetini yakaladım refika’ya katkılarından ötürü çok teşekkürler 🙏🏻eminim çok beğeneceğiniz bu lezzet için,

1. Öncelikle marine kısmındaki malzemeleri karıştırıp kuşbaşı doğranmış tavuklarımızı ilave ediyoruz.
2. Kapalı bir kapta bir gün ikinci daha güzel oluyor bekletiyoruz bekletmeden hemen yapacaksanız.
3. Bir tatlı kaşığı sirke koyun ama aradığımız yumuşaklık için beklemesi şart oluyor.
4. Pişirmek için yapışmaz tavamızı ısıtıyoruz yavaş yavaş tavuklarımızı atıp karıştırıyoruz mühürleme yapıyoruz.
5. Hafif altını kısıp kapağı kapatıp arada karıştırarak pişiriyoruz.
6. Piştiğinden emin olduktan sonra tuzunu ilave ediyoruz ateşin altı minimumdayken kremasını ve peynirlerini katıp tekrar karıştırıyoruz altını kapatıyoruz.
7. Makarna için kaynayan suya tuzumuzu ve zerdeçalımızı katıp makarnamızı ekleyip az pişmiş kıvamda pişiyoruz süzüp sostan istediğimiz kadar ilave ediyoruz.

Afiyet olsun❤💋