Zebra Desenli Rulo Pasta

Zebra Desenli Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sut
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

KAKAOLU KARIŞIM İÇİN;

• 1. 5 yemek kaşığı kakao
• 2 adet buzdolabı poşeti

Pastacı Kreması için ;

• Yarım paket margarin
• 1 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket sıvı krema

ARASI İÇİN ;

• 2 adet muz
• Ceviz

Zebra Desenli Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak krema hazırlanır. Uygun bir tencereye margarin alınır ve eritilir.
2. Eriyen margarine un eklenir.
3. Un kavrulmaya başlayınca sütü eklenir.
4. Hemen ardından yumurtalar eklenir ve hızlı hızlı çırpılır.
5. Malzemeleri çırparken şeker vanilya eklenir ve koyu kıvam alana kadar karıştırılır.
6. Pişen krema ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. ( krema soğuduktan sonra eklenecek )
7. Kek hamuru için uygun bir kaba yumurtalar alınır tozşeker ilave edilir ve çırpılır.
8. Karışıma süt, un, kabartma tozu eklenir 1 dk çırpılır.
9. Sade kek hamurunu 2 ye ayırıp birine kakao ekleyip karıştırılır.
10. Her iki hamurda hazır olunca ayrı ayrı buzdolabı poşetlerine alınır.
11. Yağılı kağıt serili fırın tepsisine gelişi güzel kek hamurundan zebra desen çizilir.
12. Önceden ısıtılmış 200 c fırında üzeri hafif kızarınca fırından alınır.
13. Fırından alınan kek 2 dk sıcaklığı geçince rulo sarılır ve dinlenmeye bırakılır.
14. Soğuyan pastacı kremasına sıvı krema eklenir ve mikserle 2-3 dk çırpılır.
15. Hazır olan krema keke sürülür.
16. Kremanın üzerine ceviz parçaları serpilir.
17. Baş uca muzlar yerleştirilir ve rulo şeklinde sarılır.
18. Üzeri streçle kapatılarak buzdolabına 2-3 saat dinlenmeye bırakılır. Dinlenen pasta servise hazırdır.