Zencefilli Sebzeli Diyet Tavuk / Diet Chicken With Ginger Flavor

Zencefilli Sebzeli Diyet Tavuk / Diet Chicken With Ginger Flavor Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk but
• Yarım karnabahar
• 3 adet taze soğan
• 1 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 4 küçük sarımsak
• 5 küçük havuç
• 2 çay kaşığı zencefil tozu
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1 paket küçük mantar
• 1 küçük patates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım bardak sıcak su

Zencefilli Sebzeli Diyet Tavuk / Diet Chicken With Ginger Flavor Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle zeytinyağını hafif ısıtıyoruz, içine sarımsaklarımızı koyuyoruz. Sarımsaklar renk değiştirmeye başladıktan itibaren, içine patatesimizi koyuyoruz
2. Hafif hafif renk değiştirince içine havuçlarımızı atıp, iyice kavuruyoruz. Mutlaka sık sık karıştırın, hemen aşıp, tutabiliyor.
3. Bu sırada birer kaşık zencefil ve karabiberimizi koyup, karıştırıp, biberlerimizi, karnabaharımızı, soğanımızı ekliyoruz.
4. İyice karıştırıp, son olarak mantarımızı ekliyoruz. 5 dk karıştırıp, kavurduktan sonra içine yarım su bardağı suyumuzu ekleyip, tencerenin ağzını kapatıyoruz.
5. Suyunu çekmezse eğer, kapağı açık bırakabilirsiniz. Suyu çekildikten sonra içine, 1’er kaşık zencefil ve karabiberimizi ekliyoruz.
6. Daha sonra teflon bir tavada (altı yapışmaması için) tavuklarımızı 1 yemek kaşığı zeytin yağı ile kızartıyoruz. İyice piştikten sonra alıyoruz.
7. Mükemmel tatlı sebzeli diyet tavuğumuz hazır. Afiyet olsun.