Zencefilli Tarçınlı Balkabağı Tatlısı

Zencefilli Tarçınlı Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo balkabağı ( Kabuğu soyulup iri dilimlenecek)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı toz tarcin
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil
• 1 çay bardağı bal
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı kabuğu soyulmuş tuzsuz badem

Zencefilli Tarçınlı Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabağı tencereye koyalım.
2. Üzerine şekeri suyu koyalım kısık ateşte yumuşayana kadar pişirelim.
3. Balı ilik su derin bir kasede eritelim. Tatlı kaşığı zencefilin yarısını tatlı kaşığı toz tarçın yarısını dikelim.
4. İyice karıştırın. Servis tabağına alalım bu ballı sosu üzerine gezdirerek dökelim.
5. Kalan zencefili tarçını üzerine serpelim bademlerle süsleyelim arzuya göre kaymakla da tüketebiliriz
   Not : bademleri soyduktan sonra tavada hafif kavuralım