Zencefilli Tarçınlı Kek

Zencefilli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı toz zencefil
• 2 su bardağından çok az un
• 1 paket kabartma tozu

Zencefilli Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarçınlı zencefilli kek tarifimiz için; karıştırma kabında 3 adet yumurta ile 1 su bardağı toz şekeri mikserle karıştırıyoruz, beyazlayana ve köpürene kadar.
2. Yumurta ve şeker iyice karıştıktan sonra, üzerine 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağı boşaltıyoruz ve karıştırıyoruz.
3. Toz zencefil, tarçın ve kakaoyu da ilave ediyoruz, karıştırıyoruz.
4. Ardından unu ve kabartma tozunu ekliyoruz. Kek harcımızı karıştırıyoruz.
5. Ortası delik olan kek kalıbımızı tereyağı ile yağlayıp, un serpiştirip, kek harcımızı boşaltıyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, pişmeye bırakıyoruz.
7. Pişen kekimizi fırından çıkartıyoruz.
8. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra, kekimizi kalıbından çıkartıyoruz.
9. Dilimleyip servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.