Zencefilli Tarçınlı Kış Keki (Kabaran Efsane Lezzet)

Zencefilli Tarçınlı Kış Keki (Kabaran Efsane Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1-1, 5 yemek kaşığı taze zencefil rendesi (yaklaşık yarım taze zencefil)
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-2.5 su bardağı un
• Susam

Zencefilli Tarçınlı Kış Keki (Kabaran Efsane Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hanımlar, favorileriniz arasında yer alacak severek tüketeceğiniz enfes bir tarifim var. Su bardağı ölçüsü 200 mllik klasik bardak)Unun markasına ve kıvama göre değişiyor 1, 5 bardaktan sonrasını kontrollü ekleyin lütfen.

1. Mikser kabımıza yumurta ve şekeri alıp bembeyaz olup köpürene kadar çırpalım.
2. Sonra sırasıyla yağ ve sütümüzü ekleyelim. Güzelce sıvı malzemeyi çırpıp içerisine rendelenmiş zencefil, tarçın, portakal kabuğunu katıp karıştıralım.
3. Eleğimize unu alıp içerisine 1’er paket vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim. Kek hamurumuz sönmeden hafifçe karıştıralım.
4. Kalıbımızı borcamı yada tepsiyi yağlayıp susam serpelim ve hamurumuzu dökelim. Önceden 180-200 derece ısıtılmış fırında pişirelim.
5. İlk 20 dk fırını kesinlikle açmayalım. Üzeri kızarınca kürdan yardımı ile keki kontrol edebilirsiniz.Şimdiden afiyetler olsun.Deneyecekler lütfen benimle de paylaşın 🤗