Zerdeçallı Yoğurt Tatlısı

Zerdeçallı Yoğurt Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1.5 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Şerbeti için:

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Zerdeçallı Yoğurt Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelik şerbeti hazırlamakla başlayalım ,suyu ve toz şekeri tencereye alalım.
2. Kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
3. Kaynayınca limon atıp 5 dakika daha kısık ateşte tutalım, altını kapatıp oda ısısına gelmesini bekleyelim.
4. Derin kaba yumurta ve şekeri mikser yardımıyla çırpalım.
5. Yoğurt, sıvı yağı ekleyip çırpalım.
6. Son olarak un, irmik, zencefil, vanilin ,kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
7. Yuvarlak borcama döküp iki 3kere vurup havasını alalım.
8. 190 derece fırında 40dakika pişirelim.
9. Fırından çıkarınca ilk sıcağı çıkınca isteğiniz şekilde dilimleyip oda ısısındaki şerbeti her yerine gelecek şekilde dökelim.
10. 1 gün bekleyince daha güzel şerbetini çekiyor afiyet olsun.