Zerde Tatlısı

Zerde Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yemek kaşığı dolu pirinç
• 1, 5 çay bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı çam fıstığı
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal

Zerde Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçlerimizi iyice yıkayalım.
2. Ardından derin bir tencereye pirinçleri koyup üzerine 3 su bardağı su koyup ara ara karıştırarak pişirelim.
3. Diğer taraftan nişastayı 2 yemek kaşığı su ile eritelim.
4. Pirinçlerimiz şişmeye başlayınca kuş üzümü, çam fıstığı ve şekeri ilave edelim, karıştıralım.
5. Daha sonra erittiğimiz nişastaya zerdeçalı ilave edip karıştırarak tenceremize boşaltalım.
6. Tatlımız boza kıvamına gelene kadar karıştıralım.
7. İstediğimiz boza kıvamına gelince altını kapatabiliriz ocağımızın.

🌼🌼afiyet olsun 🌼🌼.