Zerdeçallı Susamlı Anne Keki (Tüm Püf Noktaları İle)

Zerdeçallı Susamlı Anne Keki (Tüm Püf Noktaları İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağı
• 1 su bardağı kefir (yoksa sütte olur)
• 2 su bardağı +1 yemek kaşığı un
• 1, 5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• Yarım çay kaşığı zencefil

Üzeri için ;

• Susam

Zerdeçallı Susamlı Anne Keki (Tüm Püf Noktaları İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı ve şekeri önce düşük ayarda daha sonra yüksek ayarda iyice beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
2. İçine sıvı yağı ve kefiri katalım tekrar mikserle karıştıralım.
3. Daha sonra içine sırası ile un, kabartma tozu, vanilya, zencefil ve zerdeçalı atalım bu kez mikserin düşük ayarında yapalım.
4. Yağlanmış unlanmış fırın kabına dökelim ve üzerine susam atalım. (bir kaç kez sertçe tezgaha vurun havasını alın).
5. Önceden ısıtılmış 180-200 dereceli fırında kızarana kadar güzelce pişirelim. (siz kendi fırınıza göre kontrollü pişirin).

Afiyet olsun.