Zerdeli Sütlaç

Zerdeli Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

Sütlacı için;

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 su bardağı toz şeker
• 1. 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Zerde için;

• 4 su bardağı su
• 1 çay bardağı pirinç
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı Şam fıstığı
• 1 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1 yemek kaşığı gül suyu
• 1 paket vanilya

Zerdeli Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sütlacı hazırlıyoruz 3,5 su bardağı ile pirinçleri haşlayalım haşlandıktan sonra sütü ilave edelim.
2. Pirinç ile süt kaynayınca şekeri ilave edelim 5 dakika kaynatalım daha sonra nişastayı süt ile açalım ilave edelim.
3. Vanilyayı da ilave ettikten sonra 5 dakika kaynatalım kaselerin yarısına dolduralım tamamen soğuması gerekiyor.
4. Sarkaçlar soğuduktan sonra zerrenin yapımına geçelim yine pirinçleri 3. 5 su bardağı ile haşlayalım daha sonra 4 su bardağı suyu ilave edelim.
5. Kaynadıktan sonra şekeri ilave edip 5 dakika kaynatalım ve kuş üzümünü fıstığı zerdeçal ilave edelim nişastayı açalım ilave edip 5 dakika kaynatalım.
6. Soğuyan sütlaçların üzerini dolduralım soğuduktan sonra servis yapalım afiyet olsun ayrıntılı tarif.