Zeytin Yağlı Biber Dolması
Zeytin Yağlı Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 8 adet orta boy dolmalık biber
- 1 adet kuru soğan
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı pirinç
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı zeytinyağ
- 1 adet domates
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
- Nane
- Toz kırmızı biber
Zeytin Yağlı Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikler biberlerimizi yıkayıp içlerini temizliyoruz.
- İç harç malzememiz için kuru soğanı doğrayıp zeytinyağ ile biraz kavuruyoruz.
- Sonra domatesimizin kabuğunu soyup doğrayıp kavrulan soğana ekliyoruz.
- Sonra pirinci ekleyip 5-10 dak. Kavuruyoruz.
- En son baharatları ve tuzu ekleyip ocağın altını kapatıyoruz.
- Ilıyan iç harcımızı biberlere tam dolmayacak şekilde dolduruyoruz.
- Tenceremize diziyoruz.
- Biraz zeytinyağı gezdiriyoruz üzerine.
- Biberlerin yarısına gelecek kadar sıcak su ekliyoruz. Ara ara kontrol edip biberin pişme durumuna göre eklemesi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
