Zeytinli Anasonlu Çörek

Zeytinli Anasonlu Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 çay bardağı 120 gr erimiş soğumuş tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un

İç harcı için

• Zeytin ezmesi

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı anason

Zeytinli Anasonlu Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bir kase alalım içine tüm hamur malzemesini koyalım yoğuralım.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar alalım avuç ortasında açalım.
3. İçine zeytin ezmesini koyalım avucumuzda yuvarlayalım ters çevirelim tepsiye yağlı kağıt serip dizelim.
4. Üzerine yumurta sarısı sürelim bıçakla artı çizelim.
5. Anason döküp 180 derece ısıtılmış fırına verelim.
6. 25 dakika pişirelim.
7. Üzeri kızarınca alalım. Servise hazır. Afiyet olsun.