Zeytinli Dereotlu Poğaça

Zeytinli Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta(akı içine.sarısı üzerine)
• 100 gr margarin
•  1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı.toz şeker
• 1 çay kş.tuz
• 1 su bard.ince dilimlenmiş siyah zeytin
• yarım demet dereotu
• 1 tatlı kaşığı kekik
• aldığı kadar un (ele yapışmayan bir hamur olacak)

Zeytinli Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta akı, süt, sıvıyağ, erimiş margarin, tuz, şeker, maya ve un karıştırılır. Bu harca zeytin, kekik ve ince kıyılmış dereotu da ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur elde edilir. İstege göre şekil verilerek tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek 50 ile 100 derece fırında 15-20 dak. mayalanmaya bırakılır. Daha sonra fırının sıcaklığı 175 dereceye çıkarılır. 25 dak. kadar pişirilir. Afiyet olsun…