Zeytinli Mayasız Poğaça

Zeytinli Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta birinin sarısı üzeri için ayrılacak
• 1 yemek kaşığı sirke
• Biraz çekirdeği ayıklanmış siyah zeytin
• 4-4,5 bardak kadar un( kontrollü şekilde koyalım)

Zeytinli Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, sıvı yağ, yumurta ve yoğurdu derin bir kabın içine koyalım ve güzelce yoğuralım.
2. Sirke, kabartma tozu ve tuzu ilave edip tekrardan yoğurmaya devam edelim.
3. Azar azar unu koyarak un toparlanana kadar yoğuralım.
4. Un toparlamaya başladığında dilimlenmiş zeytinleri ilave edelim ve yoğuralım 5 dakika dinlendirelim.
5. Dinlendirdikten sonra yuvarlaklar yapıp üzerine yumurta sarısı sürelim .
6. İsteğe bağlı susam serpelim ve üzeri kızarıncaya kadar 170 derece fırında pişirelim.